Какое мороженое лучшее: рейтинг по данным исследований

«Золотой стандарт» классический пломбир в вафельном стаканчике

Классический пломбир, пожалуй, самое популярное мороженое на все времена. И, когда речь заходит о нем, многие из нас ожидают ощутить тот самый знакомый вкус из детства – сливочный вкус настоящего пломбира. И конечно, этот пломбир должен быть безопасным и не должен содержать растительных жиров. Есть ли сейчас такое же качественное мороженое в России? Росконтроль проверил 7 образцов классического пломбира от разных производителей: помимо мороженого «Золотой стандарт» от Инмарко, экспертизу прошли еще 6 продуктов разных торговых марок. Давайте оценим ее результаты! Какое мороженое настоящее?

К сожалению, не все продукты оказались безопасными для здоровья: когда лакомства проверили на наличие патогенных микроорганизмов, дрожжей и плесени, выяснилось, что один из образцов содержит бактерии группы кишечной палочки. Есть такое мороженое может быть опасно для здоровья и жизни. Остальные, к счастью, с этой точки зрения оказались безопасными. Но качественными ли?

Растительные жиры не обнаружились ни в одном из образцов, но некоторые содержали меньше белка и сахарозы, чем указано в маркировке. Формально это не такое уж серьезное нарушение, но называться пломбиром такое мороженое уже не может. У некоторых продуктов масса не дотягивала до указанного на упаковке значения.

А что насчет нашего мороженого? Ни одно из указанных замечаний не касалось пломбира «Золотой стандарт» от Инмарко. Более того, были критерии оценки, по которым он оказался лучшим. Так, именно к пломбиру «Золотой стандарт» у экспертов не оказалось замечаний по внешнему виду: он плотно прилегает к вафельному стаканчику, на поверхности нет кристалликов льда. И это единственный образец, имеющий шоколадную прослойку, которая делает мороженое еще более вкусным. В образце не обнаружили посторонних привкусов. «Золотой стандарт» стал однозначным лидером рейтинга: эксперты назвали его вкусным, качественным и безопасным.

«Золотой стандарт» пломбир в большом вафельном рожке

Помимо «Золотого стандарта» от Инмарко, в рейтинге Росконтроля в том же году участвовали еще 5 пломбиров в рожке. И далеко не все прошли строгий контроль качества: в некоторых образцах был обнаружен немолочный жир, которому не место в настоящем пломбире, а в некоторых состав отличался от маркировки, то есть производители не соблюдали собственные ТУ. В некоторых образцах наблюдались крупинки льда (что говорит о нарушении условий хранения или перевозки), ко многим у экспертов были претензии, касающиеся вкуса, состава шоколадной глазури, неплотного прилегания самого мороженого к вафельному стаканчику.

Но все это не о мороженом «Золотой стандарт»! Пломбир в большом вафельном рожке от Инмарко с честью прошел все испытания, и единственный минус, который смогли отметить эксперты, – это небольшие повреждения рожка, полученные, скорее всего, в процессе небрежной транспортировки. Специалисты назвали их некритичными и не посчитали серьезным минусом для продукта.

И более того, именно рожок «Золотой стандарт» эксперты отметили в качестве лидера по нежности и воздушности, сказав о большой степени взбитости, более 100 %! Это значит, что в мороженом большое количество пузырьков воздуха, которые не только придают ему приятную нежную консистенцию, но и защищают слизистую от переохлаждения, не позволяют продукту прилипать к языку. Эксперты оценили также приятный вкус и отсутствие посторонних привкусов, равномерный цвет как самого пломбира, так и рожка, наличие в составе только молочных жиров и рекомендовали для покупки именно его.

Кстати, среди пломбиров в рожке экспертиза не выявила откровенно опасных экземпляров, где присутствовали бы антибиотики, бактерии кишечной палочки, дрожжи и плесень.

А вы пробовали наши пломбиры бренда «Золотой стандарт» – мороженое, одно из лучших в России по рейтингам, которые составили эксперты? Согласны с их выводами?

Может быть интересно
Идеи сладкого ужина
Кулинария
Дома
Порадовать себя
Идеи сладкого ужина
Рецепт молочного коктейля с мороженым
Кулинария
Дома
Пломбирно на душе
Рецепт молочного коктейля с мороженым
Подборка летнего мороженого: эскимо с арбузом и дыней
Развлечения
Порадовать себя
Подборка летнего мороженого: эскимо с арбузом и дыней
Шоколадное мороженое
Порадовать себя
Вместе с близкими
Шоколадное мороженое
Все о веганском мороженом Эkzo
Здоровый образ жизни
Порадовать себя
Все о веганском мороженом Эkzo
Польза мороженого: как оно помогает справляться со стрессом
На работе
Порадовать себя
Польза мороженого: как оно помогает справляться со стрессом
Фруктовое мороженое с натуральными фруктами
Здоровый образ жизни
Порадовать себя
Фруктовое мороженое с натуральными фруктами
Мороженое-сэндвич: пломбир и шоколадная печенька
Развлечения
Пломбирно на душе
Мороженое-сэндвич: пломбир и шоколадная печенька
Сколько сахара в мороженом: как выбрать не приторное мороженое
Здоровый образ жизни
Кулинария
Порадовать себя
Сколько сахара в мороженом: как выбрать не приторное мороженое
Сколько можно есть мороженого детям и взрослым
Здоровый образ жизни
Развлечения
Порадовать себя
Сколько можно есть мороженого детям и взрослым
Йогуртное мороженое Джемка от Инмарко
Развлечения
Кулинария
Порадовать себя
Йогуртное мороженое Джемка от Инмарко
Необычные вкусы фруктового льда для детей и взрослых
Развлечения
Семейный отдых
Порадовать себя
Необычные вкусы фруктового льда для детей и взрослых
ICE-ICE Movie с попкорном и соусом Мягкая карамель
Развлечения
Семейный отдых
ICE-ICE Movie с попкорном и соусом Мягкая карамель
Чем отличается глазурь от настоящего шоколада
Развлечения
Семейный отдых
Чем отличается глазурь от настоящего шоколада
Какое мороженое выбрать для кофе глясе
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Какое мороженое выбрать для кофе глясе
История появления мороженого
Развлечения
История появления мороженого
Идеи закусок под фильм: что взять поесть
Развлечения
Семейный отдых
Идеи закусок под фильм: что взять поесть
Что подать в качестве десерта на детский день рождения
Дома
Пломбирно на душе
Вместе с близкими
Что подать в качестве десерта на детский день рождения
С чем есть мороженое: подборка интересных идей
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
С чем есть мороженое: подборка интересных идей
Мороженое с маскарпоне и голубикой
Развлечения
Семейный отдых
Мороженое с маскарпоне и голубикой
Какие бывают виды мороженого
Развлечения
Семейный отдых
Какие бывают виды мороженого
Детский фруктовый лед
Развлечения
Семейный отдых
Детский фруктовый лед
Мороженое в больших упаковках: какие форматы бывают
Дома
Пломбирно на душе
Вместе с близкими
Мороженое в больших упаковках: какие форматы бывают
Мороженое эскимо: удобный формат лакомства
Развлечения
Семейный отдых
Мороженое эскимо: удобный формат лакомства
Чем отличается пломбир от сливочного мороженого
На даче
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Чем отличается пломбир от сливочного мороженого
Топ мороженого Золотой Стандарт: новинки производителя
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Топ мороженого Золотой Стандарт: новинки производителя
Как выбрать хорошее мороженое: правила выбора
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Как выбрать хорошее мороженое: правила выбора
Все о настоящем пломбире
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Все о настоящем пломбире
Подборка лучших новогодних фильмов
Развлечения
Семейный отдых
Подборка лучших новогодних фильмов
Можно ли заболеть от мороженого
В пути
Пломбирно на душе
Вместе с близкими
Можно ли заболеть от мороженого
Все о фисташковом мороженом
Развлечения
Кулинария
Все о фисташковом мороженом
Какое мороженое выбрать для красивых фотографий
Развлечения
Семейный отдых
Какое мороженое выбрать для красивых фотографий
«Магнат»: все о производителе мороженого и его миссии
Развлечения
«Магнат»: все о производителе мороженого и его миссии
Все о низкокалорийном мороженом: какое выбрать
Здоровый образ жизни
Все о низкокалорийном мороженом: какое выбрать
Какие бывают вкусы мороженого: стандартные и необычные
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Какие бывают вкусы мороженого: стандартные и необычные
Как красиво подать мороженое
Дома
Пломбирно на душе
Вместе с близкими
Как красиво подать мороженое
Детское мороженое: какое лучше выбрать для ребенка
Развлечения
Семейный отдых
Детское мороженое: какое лучше выбрать для ребенка
Пинта мороженого: все о формате упаковки
Развлечения
Семейный отдых
Пинта мороженого: все о формате упаковки
Мороженое в стаканчике: все о популярном десерте
На работе
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Мороженое в стаканчике: все о популярном десерте
Самые необычные вкусовые сочетания мира
Развлечения
Самые необычные вкусовые сочетания мира
Советы, что делать в жару
Развлечения
Советы, что делать в жару
Как пережить жару в городе?
Как пережить жару в городе?
Лучшие семейные фильмы: что посмотреть с семьей
Лучшие семейные фильмы: что посмотреть с семьей
5 идей семейного вечера: чем заняться с семьей
Дома
Пломбирно на душе
Вместе с близкими
5 идей семейного вечера: чем заняться с семьей
Далее
Ждёте новых
вкусов от брендов
Инмарко?Подписка на рассылку
Подпишитесь на рассылку и первыми узнавайте о наших новых продуктах, рецептах и статьях в блоге
Ошибка подписки
Проставьте отметки с согласием на обработку данных и получение рассылок.
Подписаться на рассылку
Подписаться
Подписаться на рассылку
*— обязательные поля
Подписка на рассылку
Здравствуйте! Мы используем cookies - Cookies информируют нас о страницах сайта, которые вы посещаете, позволяют измерить эффективность рекламы и поиска, а также сделать необходимые выводы о взаимодействии с сайтом в целях улучшения коммуникации и продуктов. Узнайте больше о политике Cookies
Закрыть
Закрыть