Казалось бы, у них не так много общего. Йогурт – это натуральный кисломолочный продукт, который заквашивают при помощи добавления в молоко особой бактерии. Он традиционно считается низкокалорийным и полезным и почти всегда есть в рационе тех, кто стремится правильно питаться. Мороженое же – это сладкий холодный десерт, достаточно калорийный, и его не рекомендуют есть слишком много. Так что же представляет собой йогуртное мороженое? И к какому из двух продуктов оно ближе?
Интересный факт. Традиционное представление о йогурте как о чем-то полезном и низкокалорийном, а о мороженом как о чем-то сладком и от этого вредном довольно далеко от истины. Йогурты с некоторыми добавками по количеству калорий могут посоперничать даже с пломбиром. При этом существует много разновидностей низкокалорийного замороженного лакомства.
Сразу скажем, мороженое из йогурта не равно йогуртное. Заморозив кисломолочный продукт из холодильника, вы не приготовите домашний холодный десерт, даже если добавите сахар. Особенность кисломолочного мороженого – это содержание в нем живых йогуртовых культур – тех самых, которые делают йогурт полезным. Во многом именно с этим связан интерес к данной категории: многие люди стремятся выбирать продукты, которые были бы не только вкусными, но и полезными. И йогуртное мороженое в полной мере отвечает этим требованиям. По вкусовым качествам оно не уступает обычному, при этом способно принести еще и пользу.
Интересный факт. С момента изобретения йогурта до того, как появилось йогуртное мороженое, прошло более 5000 лет. Почему так вышло? Дело в том, что до 30-х годов прошлого века правильно заморозить йогурт попросту не удавалось. Именно в это время появились первые фреоновые холодильники, которые позволили это сделать. Прошло еще 40 лет, прежде чем люди догадались добавить в уже привычное мороженое йогурт. Так в 1970-х и создали этот уже хорошо знакомый нам продукт.
Сегодня многие производители, следуя тренду, добавили в свой ассортимент кисломолочное мороженое. А Инмарко выпускает его уже давно – это Джемка. На протяжении многих лет оно остается хитом продаж, многие знают и помнят его еще из детства.
История и особенности мороженого Джемка
История линейки действительно впечатляет: с 1997 года, то есть уже более 25 лет, это эскимо радует взрослых и детей своим вкусом. За это время его рецептура не раз пересматривалась по мере того, как менялись вкусы покупателей. Менялся и дизайн упаковки: сейчас он полностью соответствует современным стандартам.
Сегодня мороженое Джемка от Инмарко – это три запоминающихся вкуса в формате эскимо в глазури с ягодным джемом внутри. Йогурт, который добавляется в мороженое, изготавливается на производстве Инмарко. Мы контролируем все этапы создания готового мороженого и можем гарантировать его качество и вкус. Удобный формат продукта – палочка и упаковка, которую легко открыть, – делают его отличным вариантом сладкого и полезного перекуса не только дома, но и на прогулке.
Вкусы мороженого Джемка
Как мы уже сказали, сегодня в ассортименте их три. Расскажем подробнее о каждом.
Клубника
Это мороженое-эскимо от Инмарко – безусловный бестселлер в портфеле бренда: оно выпускается много лет, и, когда речь идет о Джемке, многие представляют себе именно этот вкус. Внутри сочная клубничная начинка. Ее окружает йогуртное мороженое с нежной текстурой, насыщенным вкусом и ароматом клубники и, конечно, живыми йогуртовыми культурами. А покрывает все это хрустящая шоколадная глазурь. Это вкусное мороженое с полезным дополнением и небольшим содержанием калорий – 143 на порцию.
Черная смородина
Это один из первых продуктов в линейке – такая Джемка (пусть и с немного изменившимся со временем рецептом) выпускается с 1997 года. Мороженое не менее вкусное, чем клубничное: для его приготовления используется джем из натуральной черной смородины. Он находится внутри и окружен вкусным и полезным мороженым с добавлением йогурта с все теми же живыми йогуртовыми культурами. Сверху сладкая шоколадная глазурь. Энергетическая ценность аналогичная – лакомство, в котором всего 143 калории, могут себе позволить даже те, кто следит за фигурой или придерживается принципов здорового питания.
Малина – Красный апельсин
А это мороженое несколько отличается от своих собратьев по линейке, и не только присутствием в составе цитруса. Особенность новинки – яркая розовая глазурь со вкусом малины и хрустящими кусочками вафли. Внутри соус из клубники и красного апельсина. Само мороженое, конечно, включает живые йогуртовые культуры: содержание йогурта в нем – 30 %. И всего 147 калорий. Отличный вариант для тех, кому важна калорийность и полезность продуктов.
А вы уже пробовали йогуртное мороженое? Если нет, советуем купить Джемку, чтобы оценить вкусный и полезный замороженный десерт.
